[카테고리:] 제26회 “일본 국제 해산물 전시회”

[제3자 시선으로 본 비즈니스 뉴스]
제26회 일본 국제 해산물 박람회에서 일본 고치현 하마야 주식회사의 ‘완벽하게 구운 딸기 타타키’가 주목을 받았다. 이 제품은 고치 현 시만토강 제방의 쌀짚만 사용해 만들어진다.
하마야 주식회사는 1극 태우기로 잡은 참다랑어를 단번에 얼려 만든 냉동 참다랑어를 활용한다. 고치 지역 주민들은 참다랑어에 소금을 곁들여 즐기며, 짚 화덕에서 구워내면 소금과 짚 향이 조화롭게 어우러진다. 따라서 하마야 주식회사도 요리에 소금을 사용하는 것을 선호한다. 향후에도 하마야 주식회사는 고치 현의 고유한 재료와 전통적인 요리 방식을 활용한 창의적 제품을 선보일 예정이다.Generated by Gemini

웹 사이트:https://shimanto-hamaya.com/

에히메현의 해산물이 일본 해양수산 전시회에 전시
일본 해양수산 전시회에서 에히메현이 해산물 제품을 전시하고 있다. 에히메현은 연어와 황다랑어 양식이 일본 내 최대 규모이며, 해산물 특산품으로는 가마보코인 “자코텐”이 있다. 전시회에 참가한 에히메현 기업들은 해산물 양식, 특산품, 가마보코 제조 분야에 종사하고 있다. 대변인은 이번 전시회를 통해 에히메현의 해산물 산업을 널리 알리고자 한다고 밝혔다.Generated by Gemini

웹 사이트:https://www.pref.ehime.jp/soshiki/21.html

**후쿠이의 발효 밥그릇이 ‘일본 국제 수산 박람회’서 선보여**
최근 열린 ’26회 일본 국제 수산 박람회’에서 후쿠이 현의 Wakasa Pickled Rice Bowl이 주목을 끌었다. 후쿠이에서 양식한 연어를 이용한 절임 밥 그릇으로, 어린이와 노인도 쉽게 먹을 수 있는 제품이다.
또한 박람회에서는 SHE SO 브랜드의 ‘별장어’가 소개되었다. 후쿠이 연어에게 들깨 줄기 파우더를 섞은 사료를 먹이면서 제조한 제품으로, 생선 냄새를 제거하는 효과가 기대된다.
또한 후쿠이 현은 해삼을 염장 발효시켜 만든 다목적 양념인 ‘우니-히시오’도 선보였다. 이 제품은 전국 칼디, 아코메야 도쿄, 딘앤델루카 등의 매장에서 구매할 수 있다.Generated by Gemini

웹 사이트:https://www.fuku-e.com/

일본 국제 수산물 박람회(26회)에서 이시카와 현의 가가와 노토가 전시한 제품이 주목을 받았다.
이시카와 현은 온화한 사계절 기후 덕분에 연중 어획이 가능하며, 특히 겨울철 노토산 자연산 황새치가 유명하다. 이외에도 오징어와 오징어 낚시로 유명한 어업의 중심지다. 관광지로도 유명한 이시카와 현은 맛 좋은 술로도 알려져 있다. 방문객들은 이시카와의 신선한 해산물과 술을 함께 즐기는 것이 좋다.Generated by Gemini

웹 사이트:https://www.pref.ishikawa.lg.jp/suisanka/index.html

**야마구치 해산물전**
일본 국제 수산물 전시회 개최
야마구치현, 맛있는 해산물 홍보
야마구치현은 다양한 해산물이 풍부한 지역이다. 이 전시회에서는 신선한 생선과 야마구치현의 가공산품을 전시한다. 특히, 야마구치현의 뛰어난 가공 해산물 제품인 야마구치 우미모노가타리가 주목받는다. 야마구치 우미모노가타리에는 성게 제품, 고래 제품, 앙코(일본 해안가 농어), 생선 페이스트 제품 등 야마구치현 특유의 가공품이 포함된다. 야마구치현의 해산물 가공업체와 공동으로 전시회 부스를 마련하였으니 많은 관람을 부탁드린다. 실제 야마구치현을 방문해 주시면 더욱 감사하겠다.Generated by Gemini

웹 사이트:https://www.buchiuma-y.net/

일본 해산물 전시회에서 시마네의 진미 선보여
시마네현은 지역 내 12개 기업의 협조로 26회 일본 해산물 국제 전시회에 참가했다. 시마네현은 수산물이 풍부한 지역으로, 이번에는 오키노시마산 오징어와 국내에서 잡을 수 있는 물고기 중 세 번째로 큰 물고기인 아귀를 전시했다. 또 시마네현의 특산품인 담수 조개와 노도구로(산호초) 등을 가공한 제품도 선보였다. 이처럼 시마네현은 다양한 맛있는 요리를 제공하고 있으니 관심이 있으시면 방문해보는 것이 좋다.Generated by Gemini

웹 사이트:https://www.pref.shimane.lg.jp/

**해산물 업계 선도 기업, 오션포인트가 ‘Japan International Seafood Show’에서 냉동 굴 제품 전시**
최근 열린 ‘Japan International Seafood Show’에서 해산물 업계 선도 기업 오션포인트가 냉동 굴 제품을 전시했다. 오션포인트는 맛있고 질 좋은 굴을 공급하는 회사로 유명하다.
오션포인트가 전시한 냉동 굴은 품질과 맛 모두에서 뛰어난 것으로 평가된다. plump하고 맛있어서 해산물 애호가들 사이에서 큰 인기를 끌었다. 오션포인트는 고객에게 최상의 굴을 제공하기 위해 엄선된 원료와 최신 기술을 사용하고 있다.Generated by Gemini

웹 사이트:https://oceanpoint.jp/