[카테고리:] 런던 와인 박람회 2022

Paper Wine Bottle는 런던 와인 박람회 2022에서 When In Rome를 출전.

내 이름은 rob입니다. When In Rome의 CEO입니다.
When In Rome은 와인 산업의 탄소 발자국을 줄이는 것입니다.

전 세계 와인 산업의 탄소 배출량 중 39%가 일회용 유리병에서 발생합니다.

When In Rome이 원하는 것은 와인 산업에서 유리 사용을 줄이는 것이므로 이탈리아 전역의 소규모 독립 생산자와 협력합니다.

우리는 혁신적인 환경 친화적인 형식의 와인을 판매합니다.
세계 최초의 종이와인 병이며 캔으로도 판매하고 있습니다.

이러한 형식은 모두 유리병에 비해 탄소 측면에서 이점이 있습니다.

더 가볍고 깨지지 않고 재활용이 더 쉽습니다. 이것이 바로 우리 브랜드가 추구하는 바입니다.

그래서 이것은 풀리아의 원시곡입니다.
우리 웹사이트에서 £10.99에 구입할 수 있습니다.

세계 최초의 종이 와인 병입니다.
우리는 또한 텔레비전에서 가장 신뢰받는 남자인 Philip Schofield를 위해 와인을 만듭니다.

Philip Schofield는 2년 동안 우리와 함께 일해 왔으며 이제 우리 웹사이트의 amazon에서 그의 와인을 판매하고 있습니다.

그는 When In Rome과 같은 지속 가능한 와인 브랜드와 작업하고 싶었기 때문에 우리를 찾아왔습니다.

Applic Etains Pewter Labels는 런던 와인 박람회 2022에 출전.

Applic Etains는 프랑스에 기반을 두고 있습니다.
우리는 백랍 라벨 제조업체입니다.
주로 와인 및 주류 산업에 대한 백랍 라벨뿐 아니라 화장품 및 식품 산업에도 적용됩니다.

모든 라벨은 수작업으로 제작되며 수동 적용을 위해 시트로 제작 및 배송할 수 있습니다.
자동 신청 및 대량 공급을 위해 일괄 배송할 수 있습니다.

틈새 시장이므로 초고급 샴페인과 와인, 고급 산업의 다양한 제품에 특화되어 있습니다.

예를 들어 우리는 교황을 위한 라벨을 제작했습니다.

멕시코 테킬라 챔버 산업에서 온 선물,
그리고 그들은 매우 특정한 범위의 데킬라를 제공하기로 결정했습니다.

그래서 라벨을 붙였습니다.

우리는 또한 예를 들어 차를 장식하는 여왕을 위해 일했습니다.

우리는 첼시 축구 클럽과 도르트문트의 레이블도 생산합니다.

우리는 매우 고급스럽고 독창적인 프로젝트에 특화되어 있습니다.

따라서 우리의 라벨은 보석 품질의 백랍으로 만들어집니다.
식품 등급 금속이며 주요 장점은 가단성입니다.

물이나 향수에 닿아도 녹슬지 않는 비철금속입니다.

마치 보석을 녹여서 라벨을 만드는 것처럼 말이죠.

Fattoria La Leccia는 런던 와인 박람회 2022에 출전.

좋은 아침입니다. 제 이름은 Lorenzo입니다. 저는 Fattoria La Leccia라는 투스카니의 와이너리 생산자입니다.

우리는 키안티(Chianti)의 심장부에 있으며 산지오베제(Sangiovese)와 트리비아노(Tribiano)와 같은 20헥타르의 지역 포도를 재배하고 있습니다.

우리는 유기농 인증 와이너리이며 La Leccia라고 불리는 Chianti Superiore와 같은 혁신적이고 전통적인 와인을 생산합니다.

그러나 또한 Boh라는 스파클링 로즈와 같은 특정 와인도 있습니다.
왜 이름이 Boh입니까?

이탈리아에서는 우리가 모를 때 Boh라고 하기 때문입니다.

우리는 이 와인을 뭐라고 불러야 할지 몰라서 Boh라고 했습니다.
그리고 우리는 또한 토스카나의 전통 백포도인 트리비아노 포도로 만든 화이트 와인도 있습니다.

그것은 아주 오래된 아카시아 그릇과 오크에 담긴 아주 특별한 와인입니다.

우리 웹사이트에서 또는 영국에서 Salvo라고 하는 수입업체에서 와인을 구입할 수 있습니다.

화이트 와인은 약 贈18, 보용도 贈18입니다.

또한 贈14 정도인 Chianti Superior도 조금 더 저렴합니다.

Ukrainian Wines는 런던 와인 박람회 2022에 출전.

오늘 우리는 12개의 우크라이나 와이너리를 대표하며 저는 Biologist 와이너리를 대표하고 싶습니다.

생물학자 와이너리는 우크라이나 수도 키예프에 위치하고 있습니다.

따라서 포도는 유럽의 대도시에서도 자랄 수 있습니다.
생물학자들은 바이오다이나믹 와인 양조법을 사용하므로 매우 흥미롭고 느린 중단 와인입니다.

내추럴 스파클링 와인과 스킨 컨택트 와인, 오렌지 와인도 있습니다.

그리고 다른 블렌드와 우리의 가격은 병당 8유로에서 15유로까지 시작합니다.

우크라이나 와인을 맛보세요. 우크라이나 와인은 아주 훌륭합니다. 슬라바 우크라이나!

Bermar PODBAR+는 런던 와인 박람회 2022에 출전.

안녕하세요. 저는 Bermar에서 온 Charlie입니다. 오늘은 런던 와인 박람회에 참석합니다.
와인 및 샴페인 보존 시스템인 ‘Le Verde Vin’ 및 ‘Podbar’를 전시합니다.

시스템은 모두 여기 영국에서 만들어지며 우리는 30년 동안 사업을 해왔습니다.

전 세계 약 90개국에 약 70,000명의 온프레미스 운영자를 제공합니다.

Google 시스템은 주로 레스토랑, 바, 호텔뿐 아니라 전 세계의 와인 제조업체 및 생산자에서 사용합니다.

시스템 작동 방식에 대한 간단한 데모를 보여 드리겠습니다.

하나의 시스템으로 정말 간단합니다.
전체 와인 목록을 보존하여 모든 스틸 와인과 모든 샴페인을 보관할 수 있습니다.

정말 간단한 것부터 시작하여 병을 열고 고객에게 유리잔을 따르고,

그런 다음 전자 마개를 사용하여 병 상단에 넣고 강철 와이어 노즐까지 밀어 넣습니다.

작동 중일 때는 주황색으로, 완료되면 녹색으로 바뀝니다.
이제 열린 병을 21일 동안 보존했습니다.

샴페인, 카버, 프로세코를 포함한 모든 스파클링 와인을 동일한 시스템으로 보존합니다.

다시 병을 열고 고객 유리를 따르고 샴페인 마개를 상단에 붙입니다. 이번에는 다른 노즐로 이동합니다.

CO2의 정확한 폭발을 병 상단으로 다시 유입시키는 샴페인 노즐,

천연 거품을 잠그고 와인이 산화되는 것을 방지합니다.

따라서 다음에 유리 고객에게 서비스를 제공할 때는 마치 처음으로 병을 여는 것과 같습니다.

그리고 샴페인 보존을 위해 다시 21일.
그렇다면 전 세계적으로 70,000명의 무역업체가 당사 제품을 사용하는 이유는 무엇입니까?

가장 큰 이유는 다음과 같습니다. 첫 번째는 게스트 경험입니다.

따라서 밀레니얼 세대는 이제 와인에 더 많이 지출하지만 음주는 줄입니다.

일반 소비자의 와인 인지도가 점점 더 좋아지고 있으며 운영자는 고객에게 다양한 고급 와인과 샴페인을 잔으로 제공해야 한다는 사실을 인식하고 있습니다.

또한 교환원은 제공하는 모든 유리가 항상 최상의 상태임을 보장합니다.

그 다음부터는 가장 수익성이 높은 f&b 부문 중 하나인 프리미엄 와인과 샴페인 잔에서 수익을 높일 수 있는 환상적인 방법입니다.

마지막으로 음료 프로그램에서 낭비를 없애고 있어 수익에 큰 영향을 미칩니다.

Adega Marel는 런던 와인 박람회 2022에 출전.

안녕하세요 티아고 메세나입니다. 저는 Adega Marel의 와인메이커입니다.
Adega Marel은 포르투갈 남부 Alentejo의 소규모 생산자입니다.

우리는 질그릇 그릇, 토종 포도로 작업합니다.
우리는 여기 런던 와인 박람회에서 따뜻함, 숙성, 토종 포도, 항아리, 스테인리스 스틸과 같은 빈티지의 이중성을 보여주는 와인을 선보이고 있습니다.

우리는 마렐이라고 합니다. Marel은 우리가 Amareleja에 위치한 마을의 기본어 또는 어근입니다.

우리는 염소 떼를 번식하는 데 사용된 수컷이기 때문에 염소를 선택합니다.

마놀리투와 같이 모던함과 초현실주의, 그리고 전통이 믹스된 디자인으로,

이탈리아 생산자의 기술인 점토그릇, 피부발효 백자, 홍색을 믹스하고 있기 때문에

Marel에서 더 현대적인 스테인리스 스틸 접근 방식을 사용하는 것이 우리의 이야기입니다.

Uzbek Department of Alcohol & Tobacco는 런던 와인 박람회 2022에 출전.

안녕하세요. 제 이름은 Alex Ahmedov이며 우즈베키스탄 공화국의 주류 및 담배 시장 규제 및 와인 개발 기관을 대표하고 있습니다.

그래서 오늘 우리는 런던 와인 박람회에 참석했습니다.

우리는 생산을 위한 여러 스탠드가 있으므로 여기에 와인, 증류주를 만드는 약 6개 회사를 대표하고 여기에도 유리 생산 회사를 대표합니다.

우즈베키스탄에는 약 16개의 와인 생산 회사가 있고 약 50개의 양주 생산 회사가 있습니다.

우리는 또한 사마르칸트 출신의 Xovrenko 교수의 이름을 따서 명명된 와이너리인 우즈베키스탄에서 가장 오래된 회사 중 하나를 보유하고 있습니다.

1868년에 그는 전 세계를 여행하면서 전 세계의 와인을 수집하고 와이너리 구내에 자신만의 컬렉션을 만들었습니다.

Bolle Alcohol Free Wine는 런던 와인 박람회 2022에 출전.

안녕하세요, 제 이름은 로베르토 바닌입니다. 저는 이탈리아 사람이기 때문에 악수하는 모습을 보면 매우 전형적인 이탈리아 사람입니다.
저는 과학자이기도 하고 교육으로서의 enologist입니다.

저는 전 세계의 많은 회사에서 R&D 직책으로 일하기 때문에 연구 개발과 혁신가입니다.

오늘 제가 여기에서 찾고 있는 것은 ‘Bolle’라고 하는 명확하고 뛰어난 혁신으로 와인 업계를 돌파하는 것입니다.

‘볼레’는?
기본적으로 발효 과정을 기반으로 하는 무알코올 및 저알코올 대안을 만드는 새로운 방법입니다.

발효는 와인, 맥주, 사이다, 사케, 모든 발효 음료뿐만 아니라 치즈와 빵과 같은 음식도 만드는 매우 전통적인 과정입니다.

하지만 저는 효모를 아주 특정한 방식으로 사용하고 있어서 제가 특허를 받은 공정을 ‘제로 그라디(Zero Gradi)’라고 부릅니다.

그리고 저는 독일 생명공학 회사와 협력하여 기본적으로 알코올을 만드는 역할을 하는 효모의 일부를 차단했습니다.

그래서 설탕은 발효되지만 우리는 다른 음료에서 전통적으로 좋아하는 모든 맛을 생산하지만 알코올은 넣지 않습니다.

Bolle는 해당 기술을 사용하여 시장에서 처음으로 출시된 제품입니다. 다른 누구도 이 기술을 생산할 수 없습니다.

다른 유형의 주스를 ​​사용하고 발효 주스를 만들고 있습니다.

특히 볼레 로사는 흑전류 주스를 사용하여 만듭니다.

블랙커런트 쥬스, 베리 쥬스도 있는데 바디나 폴리페놀을 공급하기 위해 녹차를 기본으로 사용하고 있습니다.

녹차는 매우 풍부하며 항산화제일 뿐만 아니라 폴리페놀과 매우 유사한 카테킨이 매우 풍부하며 약간 작아서 마시기 쉽습니다.

Bolle Oro는 흰색 버전이며 사과 주스, 배 주스 및 포도 주스로 만들어집니다.

그리고 다시 음주 경험은 우리가 와인과 함께 하는 것과 매우 유사한 매우 성인입니다.

차이점은 건조하므로 잔류 설탕이 없다는 것입니다.

설탕의 양은 100밀리리터당 1.2g으로 매우 적습니다.
따라서 칼로리의 양도 매우 적기 때문에 100밀리리터당 5~6칼로리가 있습니다.

한 병에는 50칼로리 미만이 포함되어 있습니다.

부담없이 마실 수 있어 칼로리도 많지 않고 술도 많지 않고 숙취도 없다.

그리고 여름에 적합하거나 원하는 경우 믹싱과 함께 즐기기에 적합합니다.

Tiwari House는 런던 와인 박람회 2022에 출전.

헝가리의 프로듀서인 Tiwari House에 오신 것을 환영합니다.
우리는 유럽에서 가장 큰 호수 중 하나인 발라톤 호수 북쪽 기슭에서 와인을 만듭니다.

우리는 발라톤 호수 북쪽 기슭의 화산 경사면에 위치하고 있습니다.

우리의 모든 와인은 유기농, 내추럴, 비건입니다.
우리는 주로 스파클링 와인을 만듭니다.

스파클링 와인에는 두 가지 유형이 있습니다. 하나는 부드러운 스파클링이고 다른 하나는 전통적인 방식입니다.

우리는 두 가지 범위의 와인을 가지고 있습니다.
하나는 좀 더 친근한 와인인 ‘쓰지 않은 시’입니다. 와인은 당신의 이야기를 정의하기 위한 것이 아니라 당신의 고유한 정체성을 표현하기 위한 것이라고 믿습니다.

그래서 우리는 우리 자신의 시를 썼고, 그 포도주를 만들고, 만들었습니다. 이제 여러분이 그 포도주를 마시며 자신의 시를 쓸 차례입니다.

그래서 우리는 토종 포도 품종에 중점을 두고 있으며 소매 가격은 20파운드에서 시작하여 50파운드 정도입니다.

Vinos Copa는 런던 와인 박람회 2022에 출전.

안녕하세요 여러분, 저는 Vinos Copa의 Rodrigo입니다.
저는 와인 양조업자이자 소유자이며 우리는 산티아고에서 남쪽으로 약 500km 떨어진 칠레 남부의 ItataValley 칠레에 있습니다.

우리는 100년에서 200년 사이에 심어진 아주 오래된 포도나무에서 고대 포도로 와인을 만듭니다.

화강암 토양 위에 뿌리 줄기가 없으며 우리는 맑은 와인, 우아함, 진정성을 만들고자 합니다.

내 말은 우리 와인은 매우 독특합니다. 그들은 당신이 이제까지 맛본 대부분의 와인과는 다른 풍미를 가지고 있습니다.

Pais, Cinsault, Torontel, Semillón 및 흰색과 같은 고대 포도로 작업합니다.

우리의 포도주 양조 과정은 적포도주에 오래된 나무 개방형 탱크를 사용하는 것입니다.

우리는 하루에 몇 번만 물에 담그기 때문에 와인을 매우 투명하고 매우 부드럽게 만들고자 합니다.

그들은 병에 따라 마시는 가벼운 와인입니다.

매우 신선하고 우아하며 복합적인 풍미를 지닌 와인입니다.
우리의 가격은 6달러 EXW에서 병당 10달러 수출 가격으로 바뀝니다.

Berlin Packaging는 런던 와인 박람회 2022에 출전.

안녕하세요. 안녕하세요. 저는 베를린 패키징의 Mark Crumpton입니다.
우리는 글로벌 기업이며 런던 와인 박람회에 참가하며 다양한 종류의 유리병, 마개,

일종의 1차 와인 생산과 관련된 모든 것입니다.
오늘날 우리가 가지고 있는 가장 흥미로운 것 중 하나는 100% 탄소 중립 병입니다.

그래서 우리는 그 과정을 연구했고 Itinera 컬렉션의 완전히 새로운 형태의 일부입니다.

탄소 중립을 만드는 방법은 가스를 천연 가스에서 폐기물에서 재생된 천연 발효 가스를 사용하는 것으로 바꾸는 것입니다.

뿐만 아니라 수력 발전 및 기타 재생 에너지로 전기를 보충합니다.

실제 색상을 재활용하는 데에도 많은 노력을 기울이고 있습니다.
약 60-70%의 탄소 중립 병을 제공하고 나머지 30% 정도는 탄소 거래를 통해 이루어집니다.

오프셋 측면에서 볼 때 모두 독일 회사의 인증을 받았습니다.

우리 회사가 오늘 새로운 것을 선보이는 것은 정말 흥미로운 일입니다.

가격은 병당 약간 높지만 저렴하지 않으며 고객이 실제로 참여할 수 있는 진정한 USP입니다.

또한 다양한 형태로 수행할 수 있는 작업입니다.
따라서 엠보싱 처리를 하고 싶은 디자인이나 무언가가 있는 경우 저희가 실제로 볼 수 있는 부분입니다.

Lieselhof Gold Studded Wine Bottle는 런던 와인 박람회 2022에 출전.

런던 와인 박람회에서 런던의 Winery Lieselhof 스탠드에 오신 것을 환영합니다.
제 이름은 Julian Morendell이고 우리 회사의 수석 영업 이사입니다.

가족 소유이기 때문에 저와 제 남동생은 이제 2세대가 되었으며 대부분이 흰색인 유기농 와인을 생산하고 있습니다.

우리는 이탈리아 알프스의 높은 곳에 있기 때문에 스파클링 와인과 아름다운 레드 와인도 있습니다.

우리가 영국에서 와인을 보여주는 것은 이번이 처음이며, 유통업체를 위해 수입업체를 위해 여기에서 찾고 있는 제품을 보여줍니다.

오늘 여기 런던에서 선보일 와인 몇 가지를 보여드리겠습니다.

가장 독점적인 제품 및 프로젝트 중 하나는 스파클링 와인의 특별판입니다.

Liese에서 50개월을 보냅니다.
여기 2017년 빈티지의 멋진 아름다운 황금 병이 있으며 프로토타입입니다.

이 모든 스터드를 손으로 끼우고 모든 병을 하나의 예술 작품으로 만드는 데 약 2시간이 걸립니다.

매그넘은 두 배의 양을 병에 담습니다. 만드는 데 약 4시간이 걸립니다.

따라서 이 병은 올 여름 이후인 9월경에 판매될 예정입니다.