[제13회 도쿄 카페쇼 2025] 무첨가 이베리아산 돼지고기 햄/살라미 – 하모니타

## 하모니타, 첨가물 없는 스페인 이베리코 돼지 하몽·살라미로 일본 시장 공략
하모니타가 ‘2025 도쿄 카페 쇼’에서 첨가물을 사용하지 않은 스페인 이베리코 돼지 하몽과 살라미를 선보이며 일본 시장 공략에 나섰다. 100년 이상 된 스페인 가족 경영 제조업체에서 직수입한 이 제품은 긴 숙성 기간을 거쳐 풍미가 깊고, 일본인의 입맛에 맞게 염도를 낮춘 것이 특징이다. 하모니타는 고급 식자재를 찾는 호텔 및 미식가 고객층을 겨냥하여 차별화된 맛과 품질로 승부수를 던질 계획이다. 문의는 하모니타로 가능하다.
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